所以端上來的腐竹，已經(jīng)是煮熟放涼了的，軟趴趴的，顏色淺黃，看起來很是誘人。

        這四人聽說這是臨河摘星樓的秘制吃食，也不敢大意，只是著實不懂這是什么，仔細(xì)琢磨了片刻后，各自按照自個兒的猜測，小心翼翼地做起了涼拌菜。

        切——就是一個問題，這一項比試再次考驗了刀工。

        拌——著重一個口感，食材切得粗細(xì)，拌了起來一刀入口的菜品口感如何，是不同的。

        最后就是調(diào)味的事了，這也是重中之重，調(diào)味出來味道是如何，非常見真水平。

        這四人在眾目睽睽之下做涼拌菜，又是比試，簡直心理壓力成倍的增加，除了想做廚子以外，還有幾分被圍觀的緊張。

        只見幾人手法都不一樣，制作涼拌菜很快，不多時，幾個人都做完了，將菜品放在自己的面前。

        葉漉漉上前，拿著筷子挨個嘗。

        眾人也禁不住伸長脖子去看，有人湊熱鬧湊得非常認(rèn)真，高聲喊道：“店家誒，你們這般我們大家也嘗不到味道，不知道哪個的味兒好啊！我們就不知道公不公平了呀?！?br>
        葉漉漉回眸，面色淡淡地第一強調(diào)道：“首先我得跟大家聲明，招廚子是我們酒樓招，月錢是我們給，所以說無論招誰，都是我們酒樓決定的，若是我喜歡誰的味道，留下誰也是看我的心意。”

        大家一霎靜了下來。

        葉漉漉不愿意讓人左右擺布她的決定，強調(diào)了這點，才接著往下道：“讓大家在這看，是為了一定程度的公平，這個一定程度便是比試的過程，口味看我們心意，但我們酒樓絕不會留下無用之人?！?br>
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