高洋從冰箱里拿出了一只高油麻鴨，看著三位長輩問了句：“你們吃過八寶葫蘆鴨嗎？”

        “沒有，我吃過八寶飯?！睏钜淙鐚嵒卮稹?br>
        “我聽酒店的大廚說起過，是不是有點像三套鴨呀？”

        現(xiàn)在的智慧廚房里面除了楊薇就沒有人能和高洋探討廚藝了。

        “完全不一樣，要說像也就前面的整鴨去骨有點像?！备哐蟮却竺髡{(diào)好鏡頭后又開始操做起來。

        自從擁有了斬金21式刀法后，高洋非常享受在廚房用刀的感覺，越是高難度的刀法他越喜歡。

        八寶葫蘆鴨最考驗刀功的就是一開始的整鴨去骨。

        高洋從鴨頸處切開一處兩寸的開口，從這里進刀，小心的將整張鴨皮連著肉從鴨骨架上剔下來，整張鴨皮不能有一絲**。

        之后再剔掉鴨翅膀，最容易破掉的就是這個地方，如果破了就前功盡棄，高洋沒有一絲停留，很干脆的就成功卸下了鴨翅。

        把整張鴨皮里外小心的清洗干凈，放在一邊備用。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀