一聽(tīng)說(shuō)是豬的胃,客人差點(diǎn)沒(méi)把手里的筷子給扔了,這豬的內(nèi)臟他還是第一次吃。
看到客人聽(tīng)吃的是豬胃時(shí),臉色都變了,陸喜的心頓時(shí)提了起來(lái)。
“怎么了,客官,這道湯的味道不合您的胃口嗎?”這豬肚雞,既可以說(shuō)是一菜,也可以說(shuō)是一道湯,畢竟它既有菜也有湯,怎么叫,陸喜覺(jué)得都不為過(guò)。
“湯很香很好喝,就是想到這道湯里放了豬內(nèi)臟,就感覺(jué)怪怪的。”客人如實(shí)說(shuō)道。
只要想到豬胃是裝豬食的部位,他怎么也過(guò)不去心里那道坎。
聽(tīng)了客人的話(huà)后,陸喜抬頭看其他的客人,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)把湯喝完的客人,在聽(tīng)到所謂的豬肚就是豬胃后,臉色都很不好。
看到客人的臉色,陸喜暗叫不好,但想到自己是‘福客來(lái)’的廚子,有責(zé)任和義務(wù)消除客人的心里障礙,要是眼前的這些客人都不能接受豬肚雞,那明天他們還怎么奢望其他的客人能接受豬肚雞?
陸喜不停地告訴自己不要慌,好好想想怎么說(shuō)服這兩桌客人打從心里接受豬肚雞。
“各位客官,這豬肚雞的用料是不怎么好聽(tīng),但這豬胃聽(tīng)著不好,但它卻是個(gè)好東西啊,這道湯對(duì)那些胃口不好的人可是有著很好的食療作用的,而且這道湯老少皆宜,可是比吃那苦得讓人皺眉的藥湯可是好多了,再說(shuō)了,如若不是我們實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),各位也不知道這道湯里放了豬胃不是?”
正當(dāng)陸喜抓耳撓腮想著要怎么說(shuō)服客人時(shí),在柜臺(tái)那里時(shí)刻注意著這邊的情況的梁家明走了過(guò)來(lái),朝客人們拱手作揖解釋道。
“我們‘福客來(lái)’打從開(kāi)門(mén)做生意的第一天起就秉持著童叟無(wú)欺的宗旨,如若我們有意隱瞞,大可以給豬胃另起一個(gè)好聽(tīng)的名字,可是我們沒(méi)有這么做,那是因?yàn)槲覀冇X(jué)得,各位客官在我們‘??蛠?lái)’花了銀子,我們就得讓各位知道,你們的銀子花得到底值不值得?!?br>
說(shuō)到這里,梁家明停頓了一下,看了眼客人們臉上的神色,看到已經(jīng)有的客人開(kāi)始沉思起來(lái),便又接著說(shuō)道。
“本來(lái),這道湯今天也就是讓各們客官?lài)L嘗味道,各位客官有疑惑我們也盡力為大家解惑了,各位客官還有何不滿(mǎn)意的?”
聽(tīng)到梁家明最后的反問(wèn),很多客人的神色都很是尷尬,這湯本來(lái)就是他們主動(dòng)要嘗嘗,問(wèn)題也是他們自己要問(wèn)的,若是他們不問(wèn),也就不會(huì)知道這道湯里加了豬胃,可不問(wèn)明白,他們心里又實(shí)在是好奇。
“退一萬(wàn)步來(lái)說(shuō),這豬胃里裝的也是糧食,既都是糧食,我們又何必要嫌它臟,而且這豬胃我們也都洗干凈了,各位不是也覺(jué)得好吃嗎?既然這豬胃既好吃,又是個(gè)好東西,咱們何必再想它的用途呢?”
看到有的客人已經(jīng)紅了臉,梁家明笑著說(shuō)完,就轉(zhuǎn)身回了柜臺(tái),再轉(zhuǎn)身的同時(shí),也用眼神示意陸喜可以回廚房去了。
該說(shuō)的他都已經(jīng)說(shuō)了,至于這撥客人肯不肯接納這道豬肚雞,就是他能夠左右的了。
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