沒有辣椒,只好做成咸的了,咸的一品豆腐也不錯。
蕭瑤沒有解釋什么是辣椒,而且她也解釋不清楚,她現(xiàn)在最主要的就是先把壹品豆腐做出來,先取得便宜小舅的信任再說。
蕭瑤跟陸喜要了一小塊瘦肉剁成碎末,再把豆腐切成她想要的小塊,然后根據(jù)此時腦海中涌現(xiàn)的壹品豆腐的做法開始做壹品豆府。
因還沒到吃晚飯的時間,陸喜和蔡大娘都不忙,便在一旁看著蕭瑤忙活,很想知道這個想法奇怪的表小姐又要做什么吃食?
梁氏則是因為早起,剛才又出去買東西,實在是困了,已經(jīng)回房休息,而店小二小六,則在大堂聽候梁家明的吩咐。
看到蕭瑤又要燒火又要炒倒油,蔡大娘便主動幫她燒火,有了蔡大娘的幫忙,蕭瑤做得很順手。
陸喜則在一旁看著蕭瑤放油,然后再把切成小塊的豆腐放進油鍋里煎成兩面金黃,然后再用碟子盛起來后,將剁好的肉末倒進鍋里炒香后,再倒進醬油,做成醬汁后,用鍋鏟鏟起來,淋在煎好的豆腐上面。
“表小姐道菜叫什么名字?”看著金黃色的豆腐淋上醬汁后,更是香味四溢,看著就讓人食指大動,陸喜還是第一次看到,原來豆腐還能這樣做。
“壹品豆腐,怎么樣?陸大叔要不要和我一起到大堂去?我要給我小舅嘗嘗?!笔挰庍呄蜿懴步忉專叾似鹨计范垢瘑柕?。
“好!”聽到這道壹品豆腐要給梁家明品嘗,而且還把他給叫上了,蕭瑤如此明顯的用意,他若是還不明白,就白活了幾十年了。
一走進大堂,蕭瑤立即扯開嗓子喊道:“壹品豆腐來啰——”
蕭瑤這樣一吆喝,正在大堂里的梁家明和小六立即向她看過來,隨著她的靠近兩人也聞到了香味。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀