“那時(shí)候在山城，有個(gè)叫郭朝華的販子和妻子做了一道涼拌肺片作為商品走街串巷，到處售賣。”

        “因?yàn)檫@道菜都是選用肉鋪里不要的邊角料作為原料，所以賣的價(jià)格也很便宜，但是味道挺不錯(cuò)的，很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎，賣得很好?！?br>
        “后來(lái)啊，當(dāng)?shù)厝司徒o這個(gè)食物取了個(gè)名字，叫夫妻廢片，因?yàn)槎际怯貌灰倪吔橇献龅氖巢模髞?lái)郭朝華夫妻覺(jué)得這廢片二字不好聽(tīng)，便想改名?！?br>
        “因?yàn)檫@道菜的食材中有牛肺片，所以便用肺代替了廢，改名為夫妻肺片，這邊是這道菜名的由來(lái)。”

        “不過(guò)這里還有一個(gè)有意思的事，那就是后來(lái)的人挑剔了，覺(jué)得牛肺片的口感不好，所以就取消了牛肺，改用牛肉，牛心，牛蜂窩肉，等補(bǔ)位來(lái)代替。

        所以如今夫妻肺片這道菜里，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)有肺片嘍?！?br>
        夏杰的聲音不疾不徐，且富有磁性，一眾網(wǎng)友們聽(tīng)著這個(gè)典故也是津津有味。

        “啊，原來(lái)夫妻肺片是這么來(lái)的啊，以前我都不知道呢，謝謝夏老師科普?！?br>
        “兄帶，你怕是除了吃啥都不知道吧，不過(guò)這夫妻肺片里沒(méi)有肺片倒是挺有意思的?！?br>
        “哈哈，是啊，就像我的牛肉泡面里沒(méi)有牛肉，魚(yú)香肉絲里沒(méi)有魚(yú)肉一樣，在覺(jué)得有趣的同時(shí)又有點(diǎn)心酸呢?！?br>
        “心疼樓上，摸摸頭?！?br>
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