等到雞爪炸的差不多之后，夏杰將火關(guān)了，用漏勺撈出雞爪，展示在屏幕前的觀眾們面前。

        “等到雞爪炸得差不多，看著上邊沒有水分之后，便可以放入冰水之中冷卻，吃起來會更加的爽口?！毕慕軐χ聊磺暗挠^眾們說道：“現(xiàn)在，在等待雞爪冰鎮(zhèn)的時候，咱們開始調(diào)料汁。”

        檸檬、香菜、小米辣等佐料被夏杰切成小塊，放入鍋中。

        隨后，夏杰放入了三勺生抽，一勺醋、兩勺蠔油、一勺糖，接著放上一些香油，最后倒上涼白開。

        “這就是咱們需要準(zhǔn)備的料汁，咱們給它調(diào)勻，然后加上一些鹽調(diào)味，喜歡吃甜口的，也可以不加鹽，只加白糖?！?br>
        夏杰對著屏幕前的觀眾們說道：“接著，咱們將冰鎮(zhèn)好了的雞爪，放入料汁之中，等上那么一個小時，雞爪吸收料汁差不多后，就可以吃了?！?br>
        “果然，杰哥誠不欺我，現(xiàn)在看來，除了剛剛炸雞爪的時候有點兒危險，其他地方其實都還好，料汁也十分好記，用的都是咱們家常的配料?！?br>
        “檸檬加上涼白開，還有糖？杰哥，我有一個大膽的想法，咱們能不能直接用雪碧處理呢？”有觀眾對著夏杰詢問道。

        看到居然難得有觀眾正兒八經(jīng)詢問，夏杰也耐心地回答道：“當(dāng)然可以，若是喜歡雪碧的口味，可以直接用雪碧配合上生抽、醋、蠔油和香油，也可以達到類似的口味。”

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