看到直播間里議論紛紛,夏杰不由得跟著說道:“那三個東西其實就是海參卵巢、海膽和烏魚子了?!?br>
“嘖嘖,這玩意看上去就膠原蛋白滿滿的樣子?!?br>
“神廚杰,你打算怎么做這塊烏魚子啊?!?br>
夏杰望著菜板上的烏魚子,稍稍想了想后說道:“這種食材要吃的話,就得吃原本的風(fēng)味才是最好的,今天咱們就做一個香煎烏魚子吧?!?br>
說罷,夏杰就拿了個煎鍋,放在灶臺上,然后慢慢撕掉烏魚子上面的保鮮膜。
一邊撕著,他一邊開口道。
“這烏魚子吧,一般都是用真空包裝的,撕這玩意兒的時候可得小心點,因為這玩意兒比較濕,也比較黏,注意千萬不要扯破了,不然容易影響口感?!?br>
說話間,那層近乎透明的薄膜被夏杰全部撕下來,沒有外包裝的烏魚子看上去仿若一塊無暇美玉,賣相十分不錯。
網(wǎng)友們見了也是贊嘆紛紛。
“哇,這烏魚子看上去好漂亮啊,要是我有這么好看的食材,我估計我都不舍得吃了?!?br>
“是啊,這第一眼看上去,感覺好像一塊玉石啊。”
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