“我見到的柿餅，是有白霜的。”

        “不對，好多包裝的柿餅，已經(jīng)變成沒有白霜了?！?br>
        “其實說實話，我在村口見到的那些柿餅，不僅僅沒有白霜，甚至顏色都變黑了不少。雖然吃起來依舊很甜，但是看起來讓人不怎么有食欲?！?br>
        夏杰撇撇嘴，回應(yīng)了觀眾：“那位見到柿餅變黑的兄弟，應(yīng)該是你們村子的人在處理柿餅的時候，并沒有將柿子煮過。之后在制作柿餅的時候，我會給大家好好說一說如何避免這個情況的。”

        “我就說嘛，怎么看到圖片上的柿餅如此火紅。我們村的柿餅黑不溜秋。我還以為是網(wǎng)絡(luò)上的柿餅圖片PS過了呢。”

        那位觀眾回應(yīng)道，顯然是有些氣惱的。

        畢竟村里面的種植柿子的也沒多少戶人家，將柿子用來制作柿餅的，更是屈指可數(shù)。因此這位觀眾要是想要吃柿餅的話，也只能夠忍受黑不溜秋的柿餅了。

        “柿餅上白色的霜，有的話就比較好。但是要區(qū)分是柿子本身分泌的，還是人工添加的?！?br>
        “通常人工添加的柿餅白霜層松散、容易脫落、粘手，而自然的柿餅結(jié)的白霜層則不易脫落?！?br>
        “所以大家可以通過柿餅上邊的白霜，來判斷是否是柿子自然分泌的?！?br>
        夏杰給大家介紹如何鑒別柿子白霜是否是人工的方法。

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