“怪不得我冬天做的豆?jié){都挺好喝，夏天的總是有股酸酸的味道，原來(lái)根子在這里??！”

        “哦，真的嗎？我還沒(méi)注意呢，回頭買(mǎi)個(gè)PH試紙?jiān)囋嚳?，酸紅堿藍(lán)對(duì)吧？”

        “恭喜你，初中畢業(yè)了，連這個(gè)都記得！”

        又加了把豆子，夏杰跟著說(shuō)道：“雖然用豆?jié){機(jī)那些也能做豆?jié){，但是用傳統(tǒng)石磨磨制，可以讓大豆與空氣充分接觸，口感會(huì)更好，而且石磨含有天然的礦物質(zhì)，也會(huì)融合在豆?jié){中，讓豆?jié){更有營(yíng)養(yǎng)！?！?br>
        “沒(méi)錯(cuò)，主播說(shuō)得對(duì)，記得小時(shí)候爺爺給我磨的豆?jié){，特別香，現(xiàn)在飯店里喝的，感覺(jué)都不對(duì)味了！”

        “手工磨制效率低味道好，電器加工效率高味道差，這很正常?！?br>
        “就和大力杰雞兒下的蛋，和養(yǎng)殖場(chǎng)的蛋，那味道能比嗎？”

        “豆?jié){千萬(wàn)，我只喝一杯，小杰，可以嗎？”

        雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的磨豆?jié){，聊天室的觀眾們都看得津津有味，討論得不亦樂(lè)乎。

        “咱們加水的時(shí)候啊，注意要均勻，不要太猛也不要太慢，就像我這樣，緩緩倒進(jìn)去，只要能讓磨出來(lái)豆?jié){能夠一直流入桶里面就可以了?！?br>
        “比例的話，一般是大豆的四五倍，比如我這里一盆大豆，那就加五盆的水就差不多了。”

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