又轉(zhuǎn)身和瘦廚娘說,“你切些胡蘿卜絲和蔥絲,切完再切些五花肉塊和排骨。”
“好?!?br>
廚房里有伙夫,不用幾人燒火,蕭青月則將沒上鍋的海帶切成了菱形塊狀,和手指寬的海帶。
鍋上海帶還沒蒸好,胖廚娘就去洗了些姜塊和蒜瓣辣椒來。
等幾人將該切的切完,鍋里的海帶差不多了,將海帶撈出來在涼開水過一下,切成細(xì)絲狀,之后配上胡蘿卜絲,加上辣椒香醋食鹽等物,最后撒上芝麻滴上幾滴香油收尾,涼拌菜便差不多了。
之后又用海帶做了紅燒肉,并且煮了海帶排骨湯,還用辣椒小炒了個(gè)海帶,做小炒的時(shí)候她和廚娘說,“炒這個(gè)的時(shí)候記得先用姜熗鍋,不然有海腥味,油要多放些,不然吃著澀,辣椒也多放點(diǎn),不然炒不出海帶的香?!?br>
胖廚娘站在后頭默默記著她說的話,等另個(gè)鍋里的海帶湯煮的差不多了,這邊的清炒也好了。
做好這些想著晚上總不能光吃海帶,兩個(gè)廚娘便各自做了幾樣拿手菜。瞅著時(shí)間差不多了,蕭青月帶著兩個(gè)廚娘端菜去客廳了,臨走前,將有海帶的幾道菜都分出來一些給她們。
到客廳的時(shí)候,她意外的發(fā)現(xiàn),鄭氏等人都在且還都在桌前坐好了,見她過來,鄭氏訕訕的說,“我們就想嘗嘗海帶做菜啥味?!?br>
“您來的正好,我本來也要喊你們來著?!笔捛嘣鲁蛄顺蛩闹?,和墨寶說,“你和云寶把這食盒送到齊老爺那里,就說這份是給他和徐夫子的,回來的時(shí)候把齊爺爺請(qǐng)來?!?br>
“好。”
墨寶接過食盒,噠噠的去了,很快牽著齊大夫一起回來了。
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